Al Festival Show Agricoltura protagonista la carne italiana di Italialleva ed i formaggi Dop veneti

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Il presidente Floriano De Franceschi: “i consumatori, che attendiamo numerosi, potranno conoscere gli animali e verificare la qualità della carne made in Italy e delle migliori Dop venete”…

“Braciola alla riscossa” e Sistema allevatori pronto a sostenere con forza e convinzione l’iniziativa intrapresa da Coldiretti a sostegno della carne made in Italy e dei formaggi Dop di Italialleva. Gli allevatori veneti in questi giorni sono impegnati in occasione della prima ufficiale del Festival Show Agricoltura, un evento straordinario che vedrà protagonisti coloro i quali ogni giorno si spendono per offrire ai cittadini consumatori la miglior carne made in Italy ed il miglior latte, il vero latte, non quello in polvere che all’estero viene spesso impiegato per fare i formaggi. “I consumatori potranno partecipare ad un evento coinvolgente, conoscere gli animali – spiega il presidente dell’Associazione regionale allevatori del Veneto, Floriano De Franceschi – e degustare la carne prodotta dal Sistema allevatori Italialleva, con criteri di qualità, selezione e sicurezza rigorosissimi. Grazie al Festival Show Agricoltura, organizzato da Multimediatre in collaborazione con il Sistema allevatori, si è alzata l’attenzione sull’esigenza di informare il consumatore e renderlo consapevole che i controlli effettuati su formaggi e carni made in Italy permettono di portare in tavola alimenti eccellenti sotto tutti i punti di vista”. Il Festival Show Agricoltura, protagonista questo fine settimana alle Padovanelle, rappresenta l’occasione ideale per toccare con mano la differenza tra carne straniera e made in Italy e per degustare i formaggi Dop tipici di tutto il Veneto, veri e propri fiori all’occhiello dell’agroalimentare. Nell’area dell’ippodromo padovano ci saranno bovini, ovicaprini ed equini, oltre a molti altri animali che potranno essere ammirati e conosciuti in dettaglio. E nel corso del fine settimana dal 6 all’8 maggio si alterneranno molti interessanti eventi, non solo di natura tecnica, per gli addetti ai lavori, ma anche di interesse generale, finalizzati a promuovere l’informazione ed a sensibilizzare i cittadini consumatori. “Italialleva sarà presente con le migliori Dop venete, formaggi eccezionali dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e di qualità – aggiunge il presidente De Franceschi – tutti prodotti che i cittadini consumatori potranno degustare al Festival Show Agricoltura. E sarà proprio assaggiando formaggi e carne di qualità e made in Italy che i visitatori potranno comprendere che la politica del prezzo più basso è sempre a scapito della qualità, mentre i prodotti made in Italy sono sottoposti a controlli ripetuti e puntuali, per garantire la massima sicurezza al cittadino”. Formaggi e carne prodotti attraverso il Sistema allevatori di Italialleva saranno protagonisti questo weekend per soddisfare anche i consumatori più esigenti. E si potranno scoprire anche i tagli di carne meno noti ed i formaggi Dop veneti più prelibati. “Il confronto diretto tra produttore e consumatore è fondamentale per far maturare la consapevolezza di ciò che si porta in tavola ed indirizzare una corretta scelta dei prodotti. Gli allevatori veneti sono a disposizione questo weekend – conclude il presidente De Franceschi – e forniranno ai visitatori informazioni sull’allevamento degli animali, la qualità del latte e della carne prodotta. Festival Show Agricoltura sarà un’occasione straordinaria per la trasparenza e l’informazione al cittadino consumatore”.

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